Bahan Utama

• 150gr kacang tanah kupas, sangria atau oven
• 225gr tepung terigu (sy pake yg all purpose)
• 25gr susu bubuk
• 60gr gula halus
• 150ml minyak goreng
• Wijen secukupnya untuk taburan
• Bahan Olesan : Kuning telur + ¼ sdt susu kental manis

Cara Memasak

1. Hancurkan kacang tanah menjadi bubuk dengan blender.

2. Campurkan kacang, tepung terigu, susu bubuk dan gula halus yang sudah diayak sebelumnya.

3. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk hingga benar-benar rata.

4. Gilas adonan lalu cetak menggunakan cookies cutter.

5. Tata dalam loyang yang dialasi dengan kertas roti.

6. Oles kukis dengan bahan olesan dan taburi dengan wijen.

7. Oven dengan suhu 150 selama 15-20 menit. Simpan kue kacang dalam toples kedap Udara.

Bahannya simpel, ekonomis, dan pastinya enak, resep kue kacang dengan rasa yang khas jadul dijamin akan mengingatkan masa-masa kecil.