Buat penggemar makanan pedas, rasanya kurang sedap kalau menikmati kuliner apa pun tanpa menyertakan cabai sebagai salah satu bumbunya. Nasi goreng salah satunya, citarasanya makin mantap jika memberikan sensasi membakar lidah.

Ingin meraciknya di rumah? Kini, cara membuat nasi goreng pedas makin praktis dan mudah, dengan memanfaatkan bumbu siap pakai. Selain harganya yang terjangkau, kamu juga bisa melewatkan proses mempersiapkan bumbu dan mengolah bahan-bahan tertentu seperti memotong atau menghaluskan bawang-bawangan. Wajib punya stok di rumah, intip resep berikut ini untuk meracik nasi goreng yang bakal jadi favoritmu.

Bahan Utama

• Cabai rawit
• Cabai merah besar
• Daun bawang, potong-potong
• Telur
• Bakso atau sosis, iris tipis
• Nasi putih
• Wortel, potong kotak-kotak kecil
• Bumbu nasi goreng pedas
• Garam, merica, kaldu bubuk
• Kecap manis

Cara Memasak

• Pertama, ulek kasar cabai rawit dan cabai merah besar. Tumis di wajan dengan sedikit minyak hingga aromanya berubah harum.
• Masukkan potongan daun bawang, irisan bakso atau sosis, dan potongan wortel. Tumis sebentar hingga wortel sedikit empuk.
• Tambahkan bumbu nasi goreng pedas, tumis sebentar hingga aromanya harum.
• Masukkan telur, aduk cepat dan masak hingga matang.
• Tambahkan nasi putih, lebih baik menggunakan yang sudah didiamkan semalam untuk menghindari nasi goreng yang teksturnya lembek.
• Koreksi rasa dengan menambahkan garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga merata, nasi goreng siap disajikan dengan berbagai pelengkap seperti telur ceplok, sayuran segar, maupun acar.
• Jika ingin rasa nasi goreng yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak saus sambal atau masukkan potongan cabai rawit segar sebelum menyajikannya.

Resep nasi goreng pedas ini bukan hanya sedap dinikmati di jam makan, tapi juga bisa menjadi pilihan yang cepat dan mudah sebagai bekal. Buat penikmat kuliner pedas, siap-siap kebingungan memilih menu yang ingin dipesan di ManisdanSedap.com. Pasalnya, ada ratusan sajian masakan pedas maupun sambal yang bisa diorder dan dikirimkan ke alamatmu. Tunggu apalagi, #AyoPO makanan favoritmu sekarang juga!