Bahan Utama

• 300gram daging ayam, potong-potong
• 3 buah kentang,  potong-potong
• 6 siung bawang putih, haluskan
• 6 siung bawang merah, haluskan
• 4 biji kemiri, haluskan
• 2 batang kayu manis
• 2 bunga pala
• Garam secukupnya
• Kaldu secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Cara Memasak

1. Tumis semua bahan yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan kayu manis dan bunga pala.

2. Masukkan daging ayam dan tumis sebentar, kemudian tambahan air secukupnya dan masukkan kentang.

3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

4. Tutup panci dan masak hingga airnya berkurang. Cek apakah ayam dan kentang sudah empuk, koreksi rasa.

Sederhana tapi rasanya dijamin istimewa, resep ayam semur ini juga bisa ditambahkan bahan lainnya seperti telur hingga tahu. Selamat mencoba!