Tahu krispi cabai garam memang tak pernah gagal menggoda lidah. Ditambah dengan tambahan potongan cabai rawit yang pedas, sensasi gurih dan panasnya akan meledak di mulutmu. Cocok banget buat kamu yang menyukai sensasi makan yang berani dan menggugah selera. 

Siapa bilang camilan gurih dan pedas hanya bisa dinikmati di restoran? Dengan resep tahu krispi cabai garam yang satu ini, kamu bisa menciptakan pengalaman ngemil enak ala resto di rumah.

Mudah diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun, tampilannya pun cantik untuk diabadikan di media sosial. Yuk, simak bahan-bahan dan langkah-langkah resep tahu krispi cabai garam berikut ini!

Bahan Utama

• 1 blok tahu putih, potong kotak atau sesuai selera
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/4 cangkir tepung maizena
• 1 sendok teh bubuk cabai (sesuai selera)
• 1/2 sendok teh garam
• 5-6 cabai rawit, potong-potong (sesuai selera)
• 3 bawang putih
• 4 bawang merah
• Daun bawang secukupnya
• Minyak sayur untuk menggoreng

Cara Memasak

• Potong tahu putih menjadi kotak-kotak atau sesuai selera.
• Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu serta tepung maizena. Bumbui dengan bubuk cabai dan garam. Aduk hingga merata.
• Baluri potongan tahu dengan tepung yang sudah dibumbui, pastikan semua permukaan tahu terbalut dengan merata.
• Panaskan minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang.
  
• Celupkan potongan tahu dan goreng tahu dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
• Untuk hasil lebih krispi, goreng kembali tahu hingga matang kecoklatan.
• Tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan, lalu masukkan irisan bawang merah, cabai rawit, daun bawang. 
• Masukkan tahu ke dalam tumisan bawang dan cabai rawit, aduk hingga rata. Jangan lupa tes rasa.

Siap disajikan sebagai camilan atau lauk pendamping makan, jangan ragu untuk mengkreasikan dan menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Tak perlu modal besar, kamu sudah bisa menikmati lezatnya resep Tahu Krispi Cabai Garam di rumah bareng orang terdekat. Selamat mencoba!