Buat yang baru belajar memasak, sayur sop sering jadi menu yang dibuat sehari-hari. Bikinnya gampang dengan bahan-bahan sederhana, tapi rasanya cukup lezat dan disukai keluarga. Tapi bosen juga ya kalau isiannya itu-itu saja.

Selain variasi pilihan sayur yang digunakan, bisa juga menambahkan beberapa bahan yang bikin rasanya makin sedap. Salah satunya cara membuat sayur sop dengan tambahan bakso dan sosis yang melipatgandakan kelezatannya. Siap dinikmati dengan nasi hangat dan lauk gorengan, yuk intip langkah-langkah mudahnya berikut ini.

Bahan Utama

• 2 buah wortel, potong-potong
• 10 buah buncis, potong-potong
• 1 buah kentang, potong kotak
• 1 buah bunga kol ukuran sedang
• 10 buah bakso sapi, iris
• 3 siung bawang putih, geprek
• 1/2 buah tomat
• Gula, garam, kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara Memasak

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih geprek dan irisan tomat.
2. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan merica, lalu cek rasanya.
4. Masukkan bunga kol, masak sampai setengah matang.
5. Tambahkan buncis dan bakso sapi.
6. Masukkan sosis dan daun bawang atau seledri, aduk sebentar
7. Matikan api, lalu sajikan sop bakso sosis dengan taburan bawang goreng.

Cara membuat sayur sop ini cocok buat siapa pun yang ingin membuat menu yang sedap tapi mudah dan praktis dibuat. Keluarga, terutama nak kecil, pasti suka. Yuk buat di rumah!