Ketika cuaca dingin dan perut mulai keroncongan, ada satu jenis hidangan yang selalu terasa memanjakan selera makan yaitu mie kuah. Menawarkan kombinasi sempurna antara mie yang kenyal dan kuah gurih, hidangan ini sangat mudah dibuat di rumah, bahkan hanya dengan menggunakan mie instan!

Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menciptakan hidangan spesial yang simpel namun menggugah selera, salah satunya resep mie kuah creamy. Paling cocok menggunakan mie instan rasa ayam bawang atau soto, perpaduan bumbu bubuk dengan susu dan keju, menciptakan perpaduan rasa yang creamy dan nikmat. 

Tertarik mencoba? Berikut resep mie kuah creamy yang bisa kamu buat sendiri di rumah!

Bahan Utama

• 2 bungkus mi instan rasa soto
• Margarin
• 400 ml susu full cream
• ⁠4 sdm tepung terigu
• Sosis
• Heavy cream secukupnya
• Keju
• Cabai bubuk

Cara Membuat

1. Siapkan bahan-bahannya, seperti 2 bungkus mie instan, keju, mentega, sosis, dan susu full cream.
2. Setelah merebus mie instan hingga setengah matang, lelehkan mentega di atas panci.
3. Masukkan tepung dalam kondisi api kompor mati dan tambahkan 400 ml susu, dan heavy cream agar lebih creamy, aduk rata. Kompor masih dalam kondisi mati agar tepung tidak menggumpal.
4. Setelah tercampur, masukkan potongan sosis dan keju quick melt, aduk lagi. Setelah tercampur, nyalakan kembali kompor dan aduk hingga mendidih dan mengental.
5. Masukkan mie instan beserta bumbu-bumbunya, tidak terkecuali dengan minyaknya. Aduk-aduk lagi hingga rata.
6. Letakkan mi yang sudah jadi di atas piring, lalu taburi keju dan cabai bubuk di atasnya.

Resep mie kuah creamy yang lezat dan praktis siap disajikan! Hanya dalam beberapa menit, mie instan favoritmu bertransformasi jadi hidangan yang punya rasa istimewa. Cobain sendiri, ya!