Mirip French Fries, Intip Resep Olahan Singkong Kekinian yang Super Gurih!
13 Jan 2025 | 20:17
Bahan Utama
- 700-750gr Singkong
- 50gr Keju parut
- 1tangkai Seledri, rajang
- 4-5sdm tepung maizena
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
Cara Memasak
1. Kukus singkong lalu haluskan.
2. Campur semua bahan dalam wadah, aduk hingga rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, masukkan ke dalam plastik. Gilas dengan rolling pin atau botol kaca agar adonan jadi pipih.
4. Potong memanjang sesuai selera.
5. Goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan. Pastikan minyak benar-benar panas agar stik singkong bentuknya tidak berubah.
Nikmati selagi hangat dengan saus sambal, resep olahan singkong kekinian ini juga bisa dijadikan stok frozen food, lho. Cukup simpan potongan stik singkong keju ini dalam wadah kedap Udara dan goreng dalam minyak panas kapan pun ingin camilan gurih.
Share
