Buat mereka yang punya kesibukan luar biasa, menyiapkan bekal makan siang setiap hari jadi tantangan tersendiri. Demi menghemat pengeluaran dan bantu mengatur pola makan agar tetap sehat, ada solusi buat mereka yang super sibuk.

Mencari resep yang praktis namun tetap lezat, salah satunya. Resep Ayam Saus Tiram ini bisa dicoba di rumah, lho. Selain masaknya cepat, kamu juga bisa mempersiapkan bahannya semalam sebelumnya.

Bahan Utama

• 1 ekor ayam, potong 10-12
• 7 siung bawang putih, iris halus
• 9 siung bawang merah, iris halus
• 3cm laos, geprak
• 2 lembar daun salam
• 5 cabe merah besar, iris serong
• 3 cabe hijau besar, iris serong
• 5 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap hitam (optional)
• 200ml air
• Minyak untuk menggoreng
• Gula Garam dan Lada

Cara Memasak

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan sedikit garam dan lada lalu goreng ayam 3/4 matang, tiriskan.

2. Ambil sedikit minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis semua bumbu iris. Masukkan ayam, saus-saus, gula dan garam. Aduk rata.

3. Tambahkan air, masak sebentar sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Jika ingin menghemat waktu, bawang-bawangan dan cabai bisa diiris terlebih dahulu. Begitu juga untuk ayamnya bisa dipotong-potong dan dimarinasi dengan sedikit garam dan lada. Mudah dan praktis, yuk buat di rumah!