Sering muncul di berbagai drama Korea, corn dog sosis digadang-gadang menjadi salah satu jajanan Korea yang populer. Banyak yang penasaran dengan rasanya, tidak heran jika kudapan ini sering dijumpai di mall hingga pedagang kaki lima.

Terbuat dari sosis yang dilapisi adonan tepung dan digoreng, corn dog sosis dinikmati muda-mudi di Korea Selatan dengan taburan gula atau saus di atasnya. Memiliki kombinasi rasa manis, gurih dan tekstur yang renyah, streetfood satu ini terbilang cukup mengenyangkan. Buat yang ingin menikmatinya sendiri atau malah dijadikan menu jualan, ada resep corn dog sosis yang mudah dibuat di rumah.

Bahan Utama

• 6 buah sosis
• 150 gram tepung terigu
• 100 gram tepung maizena
• 1 butir telur
• 150 ml susu cair
• 1 sdt baking powder
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula
• Minyak goreng

Bahan Pelapis

• Tepung panir atau tepung roti
• Tusuk sate secukupnya

Cara Memasak:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan gula dalam satu wadah dan aduk rata.

2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit ke adonan, aduk hingga menjadi kental.

3. Ambil sosis dan tusukkan ke tusuk sate. Pastikan sosis tertusuk kuat agar tidak lepas saat digoreng.

4. Celupkan sosis yang sudah ditusuk ke adonan tepung, sosis harus terbalut rata dengan adonan.

5. Gulingkan sosis yang sudah berlapis adonan ke tepung panir hingga tertutup sempurna.

6. Panaskan minyak dan masukkan corn dog yang sudah dilapisi tepung ke dalam minyak panas. Goreng hingga keemasan dan matang merata.

Rasanya makin enak dengan tambahan topping di atas resep corn dog sosis ini, seperti keju mozzarella, chili powder, honey mustard hingga garlic mayo. Mudah dibuat dan lezat, yuk coba bikin di rumah!