Bahan Utama

• 300 gr daging sapi
• 1 buah paprika hijau, iris memanjang
• 1 buah bawang bombay, iris memanjang
• 2 sdm saus teriyaki
• garam secukupnya
• gula secukupnya

Cara Memasak

• Iris-iris daging sapi tipis memanjang, sisihkan.
• Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang bombay sampai harum.
• Masukkan paprika, tumis sampai setengah matang.
• Masukkan daging dan saus teriyaki, tumis sampai daging berubah warna. 
• Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula jika perlu. Tumis lagi dan sajikan selagi hangat.

Demi menghemat waktu, bisa juga marinasi dulu dagingnya dengan bumbu dan irisan bawang bombay. Simpan dalam lemari es semalaman atau bekukan untuk stok lauk siap masak.