Bahan Utama

• 350gram sosis
• 100gram tepung beras
• 2sdm tepung maizena
• 65ml santan
• 550ml air
• 1 butir telur
• 1sdt kaldu bubuk
• 1sdt bawang putih bubuk

Cara Memasak

• Kupas sosis dari selongsongnya, bagi menjadi dua.
• Campurkan tepung beras dan maizena dalam mangkuk, tambahkan air, telur, santan, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan sosis ke dalam campuran tepung, goreng dalam minyak panas.
• Tuang Sebagian campuran tepung ke atas sosis yang sedang digoreng.
• Goreng hingga kecokelatan, tuang kembali sisa campuran santan. Goreng hingga kering dan sosis berubah kopong.

Nikmati sosis kopong dengan saus sambal sebagai cocolan, siap dijadikan camilan teman me time.