Ingin menikmati pizza lezat tanpa perlu keluar rumah atau menggunakan oven? Cobalah resep pizza teflon yang mudah ini! Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, Anda bisa membuat pizza yang nikmat kapan saja. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Bahan Kulit Pizza

200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
130 ml air hangat
2 sendok makan minyak sayur

Bahan Topping

Saus tomat atau saus pizza siap pakai
100 gram keju mozzarella parut
50 gram sosis, iris tipis
1/2 buah paprika, potong dadu kecil
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
Oregano atau rempah kering sesuai selera

Cara Memasak

Campurkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat dalam mangkuk kecil. Aduk rata dan biarkan selama 10 menit hingga berbuih.
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan garam. Tuang campuran ragi dan minyak sayur ke dalamnya. Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung. Diamkan adonan selama 30-40 menit hingga mengembang dua kali lipat.
Setelah mengembang, kempiskan adonan dan gilas menjadi bentuk bulat sesuai ukuran teflon Anda.
Panaskan teflon di atas api kecil. Olesi sedikit minyak sayur agar adonan tidak lengket.
Letakkan adonan pizza di atas teflon. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar tidak menggelembung saat dimasak. Masak selama 2-3 menit hingga bagian bawahnya kering.
Balik adonan, olesi bagian atasnya dengan saus tomat. Tambahkan keju mozzarella, irisan sosis, paprika, dan bawang bombay. Taburkan oregano atau rempah kering sesuai selera.
Tutup teflon dan masak pizza dengan api kecil hingga keju meleleh dan bagian bawah pizza kecokelatan, sekitar 10-15 menit.

Angkat pizza dari teflon dan sajikan selagi hangat. Nikmati pizza teflon yang renyah dan lezat bersama keluarga di rumah!