Telur dadar berenda ini sangat cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menyajikannya dalam waktu singkat.

Bahan Utama

• 4 butir telur ayam ukuran besar
• 2 sendok makan air
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh penyedap rasa (opsional)
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

• Siapkan Bahan: Pertama, pecahkan telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa (jika menggunakan). Kocok semua bahan hingga tercampur rata.
• Tambahkan Bahan Tambahan: Masukkan bawang bombay dan daun bawang ke dalam adonan telur. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
• Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar telur dadar bisa mengembang dan berenda.
• Tuang Adonan: Setelah minyak panas, tuangkan adonan telur ke dalam wajan. Biarkan selama beberapa menit hingga bagian bawahnya mulai mengeras.
• Masak hingga Kriwil: Saat bagian bawah sudah berwarna kecokelatan, gunakan spatula untuk melipat telur dadar menjadi dua. Masak selama 2-3 menit lagi hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan bagian dalam matang sempurna.
• Angkat dan Sajikan: Angkat telur dadar dari wajan dan tiriskan minyak berlebih. Potong-potong sesuai selera dan sajikan hangat bersama nasi.