Resep Telur Kecap Orak Arik, Ide Sarapan yang Praktis dan Lezat
Sebagian orang mungkin tidak memiliki waktu yang banyak untuk memasak, khususnya untuk sarapan di pagi hari. Solusinya, pilih menu yang bebas ribet dan praktis, salah satunya resep telur kecap orak-arik yang sederhana.
Mengandung protein yang baik untuk tubuh, tidak heran jika telur kerap menjadi bahan andalan saat memasak. Mengonsumsi telur sebagai sarapan dapat memenuhi berbagai kebutuhan nutrisi harian yang diperlukan tubuh dan bikin kenyang lebih lama.
Nah, olahan telur berikut ini cocok bagi anak kos yang ingin memasak menu simpel namun tetap enak dan bergizi. Hanya dengan menggunakan beberapa bahan saja, kalian dapat menikmati menu yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan lezat. Hidangan ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat sebagai lauk pendamping. Jadi tidak perlu berlama-lama lagi, simak penjelasannya di bawah!
Bahan-bahan:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
1 batang daun bawang
2 butir telur
1 sdt garam
Kecap manis secukupnya
Mentega secukupnya
Cara Membuat:
Langkah pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang.
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang. Sisihkan terlebih dahulu.
Panaskan teflon dan lelehkan margarin.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum serta matang.
Pecahkan telur dan masukkan telur ke dalam teflon.
Orak arik hingga telur matang merata.
Tambahkan kecap manis dan garam sesuai selera.
Masukkan daun bawang yang telah dipotong, kemudian aduk kembali.
Masak hingga bumbu meresap ke dalam telur.
Setelah matang, angkat dan sajikan.
Hidangkan telur bersama nasi hangat, dan telur kecap orak arik siap dinikmati.
Selain untuk sarapan, menu ini juga cocok dijadikan bekal makan siang, hingga makan malam. Makin lezat, sesuaikan dengan preferensi rasa masing-masing. Mulai dengan menambahkan potongan tomat agar lebih segar, hingga menambahkan potongan cabai rawit untuk sensasi ekstra pedas.
