Resep ini dirancang untuk memudahkan siapa saja, bahkan bagi yang baru pertama kali mencoba memasak. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang jelas, hidangan ini pasti akan memuaskan selera semua orang di rumah.

Berikut adalah resep tomyam seafood yang bisa dicoba di rumah. Siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai memasak!

Bahan Utama

• Air secukupnya untuk kuah
• Udang, bersihkan dan kupas (jumlah sesuai selera)
• Cumi, bersihkan dan potong-potong (jumlah sesuai selera)
• Bakso ikan (jumlah sesuai selera)
• Jamur (misalnya jamur kancing atau jamur lainnya, jumlah sesuai selera)
• Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabai rawit (jumlah sesuai selera dan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• Bumbu pelengkap: garam, gula, kaldu jamur, sereh, perasan jeruk nipis atau lemon

Cara Memasak

• Rebus air dalam panci hingga mendidih. Pastikan jumlah air cukup untuk kuah tomyam yang lezat.
• Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum. Ini akan memberikan aroma yang menggoda.
• Masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih dan aduk rata.
• Tambahkan udang, sereh, cabai rawit utuh (jika suka), bakso ikan, dan jamur ke dalam kuah. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur.
• Berikan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya untuk menambah cita rasa.
• Tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon untuk memberikan kesegaran pada kuah tomyam.
• Koreksi rasa, jika perlu tambahkan bumbu sesuai selera, lalu angkat dan sajikan hangat.

Tips Menyajikan Tomyam Seafood

Untuk mendapatkan hasil terbaik, gunakanlah bahan-bahan seafood yang segar. Selain itu, sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Jika ingin bereksperimen, tambahkan bahan-bahan lain seperti daun ketumbar, daun bawang, atau jenis jamur lainnya.

Ingat, resep ini hanyalah panduan, bisa menyesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan yang ada. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan tomyam seafood yang menggugah selera ini!