Resep Tteokkochi ala Love Kimchi
Camilan ini namanya TTEOKKOCHI alias korean rice cake skewers. Kue beras yang biasa dibuat untuk tteokpokki juga bisa dibikin camilan berbentuk sate. Caranya hanya digoreng dan diberi saus merah baru kemudian dibakar. Hmmm, rasanya dijamin enak banget!
Apalagi kalau saus merahnya dibuat dari kuah produk Love Kimchi. Kuah kimchinya sudah berbumbu dan kekentalannya cocok untuk dibuat hidangan apa saja. Nah resep Tteokkochi ini dibuat langsung oleh owner Love Kimchi. Cobain yuk!
Bahan:
28 pcs Ttoek (kue beras Korea)
7 tusuk sate
Minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
Minyak wijen 2 sdm
5 sdm Kuah kimchi @lovekimchi.id
2 sdm madu
1 sdm gula pasir
1 sdm kecap asin
1 sdt cabe bubuk korea
Cara membuat :
Rebus ttoek sebentar hingga lembut, lalu keringkan, tusuk ttoek dengan tusukan sate bisa 4 atau 5 menyerupai sate seperti di foto, setelah itu goreng ttoek hingga crispy.
Campur semua bahan saus lalu oleskan pada ttoek yang telah digoreng, panggang kembali di pan hingga saus meresap dan ttoek sedikit kecokelatan.
Resep Tteokkochi Sate Kue Beras Ala Korea
Taraaa! Ttoekkochi siap dihidangkan selagi hangat.Cocok kan untuk camilan di musim hujan gini? Yang mau resep resep simple dari olahan kimchi jangan lupa pantengin resep-resep @lovekimchi.id lainnya di sini!
Dan jangan lupa makan kimchi setiap hari untuk kesehatan pencernaanmu!
