Keistimewaan jamur ini terletak pada teksturnya yang renyah dan rasa yang lembut. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.

Bahan Utama

• 100 gram jamur enoki, potong pangkalnya
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus teriyaki
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 gelas air
• Minyak goreng secukupnya
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Memasak

• Rebus jamur enoki selama 5 menit, lalu tiriskan.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan jamur enoki, tambahkan saus tiram, saus teriyaki, garam, kecap manis, dan merica bubuk.
• Tuang air, masak hingga bumbu mengental.
• Angkat dan sajikan.