Jagung susu keju, atau yang biasa disingkat “jasuke” ini merupakan camilan manis yang disukai anak-anak hingga orang dewasa. Perpaduan gurihnya keju, rasa manis dari jagung, serta susu kental manis mampu menghadirkan kenikmatan yang menggugah selera. 

Banyak dijual oleh pedagang kaki lima, pasar malam, hingga food court yang ada di mall, harga jasuke cukup terjangkau. Tapi buat yang lagi mager dari zona nyamannya rumah, bisa kok membuatnya sendiri di rumah, apalagi langkah-langkahnya tergolong mudah.

Manis, gurih, dan creamy, bahan untuk membuat jasuke cukup mudah didapat, seperti jagung manis, susu kental manis, keju, dan margarin. Tunggu apa lagi? Mari kita mulai cara membuat jasuke bersama, olahan yang simpel dan sehat ini!

Bahan-bahan:

• 3 buah jagung manis, pipil

• 50 gram keju cheddar, parut

• 3 sendok makan susu kental manis putih

• 2 sendok makan margarin

• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan jagung manis, kupas bersih, dan pipil. Masukkan ke dalam wadah dan dicuci bersih.

2. Rebus air dalam kukusan. Masukkan jagung dan kukus hingga matang sekitar 10 menit. Pastikan jagung benar-benar empuk.

3. Setelah matang, angkat jagung dan sisihkan.

4. Masukkan jagung yang masih panas ke dalam wadah atau cup kecil. Tambahkan sebagian keju parut, susu kental manis, dan margarin. Aduk rata hingga semua margarin mencair.

5. Koreksi rasa, jika kuah dirasa terlalu manis atau asin bisa diatur dengan menambahkan margarin atau susu kental manis. 

6. Berikan taburan keju parut di atasnya.

7. Jasuke siap dinikmati selagi hangat.

Selain versi original, jasuke bisa divariasikan dengan menambahkan berbagai topping lainnya seperti meises coklat, oreo, nutella, selai coklat, atau keju mozarella sesuai selera masing-masing. Ada juga yang membuat jasuke varian pedas dengan menambahkan saus sambal, bubuk balado, dan lada. Mana yang ingin kamu coba?