Bahan Utama

• 5btr telur
• 160gram gula pasir
• 1sdt emulsifier
• 135gram tepung terigu serbaguna
• 15gram coklat bubuk
• 100gram mentega, lelehkan

Bahan Filling

• 10gram tep maizena
• 50gram gula pasir
• 250ml susu cair
• 1sdm pasta mocha

Cara Memasak

1. Mixer telur, gula, dan emulsifier hingga kental.

2. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak, mixer hingga tercampur rata.

3. Masukkan mentega leleh, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

4. Tuang dalam loyang persegi 28cm yang sudah dialasi baking paper.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 170’C selama kurang lebih 25menit atau hingga matang.

6. Sisihkan hingga dingin lalu potong sesuai ukuran box.

7. Filling Vla Mocha: masak semua bahan hingga mengental.

8. Letakkan potongan cake ke dasar box lalu timpa dgn mocha filling, kemudian letakkan lagi 1 potong cake, timpa lagi dgn mocha filling.

9. Terakhir hias dengan topping lalu hias sesuai selera, dan simpan dalam kulkas selama 1 jam sebelum dinikmati.

Resep dessert box yang satu ini selalu menjadi favorit, apalagi dengan sensasi mocha yang bikin rasanya makin istimewa. Pilih cokelat bubuk berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih intens dan jangan ragu untuk menvariasikan topping sesuai selera, seperti kacang almond atau meses.