Kumpul keluarga belum seru kalau nggak ada camilan yang menemani. Berbagai kudapan lezat bisa jadi pilihan, salah satu yang banyak diminati adalah kue sus. Bisa dinikmati kapan saja dan jadi favorit anak-anak hingga orang dewasa, sus tampil dengan beragam kreasi kekinian.

Jika ingin mencoba membuat sendiri di rumah, menemukan resep yang tepat bisa jadi hal yang tricky banget. Untungnya sekarang nggak perlu bingung lagi. Ada cara membuat kulit sus yang renyah di luar, lembut di dalam dan pastinya anti gagal dari salah satu seller ManisdanSedap.com, The good bun. Yuk, simak dulu step by stepnya!

Bahan Utama

• 400ml air
• 150gr mentega
• 200gr tepung terigu
• 1/2sdt baking powder
• 5 butir telur

Cara Memasak

• Rebus air dan mentega sampai mendidih
• Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan tepung terigu. Aduk terus sampai kalis lalu matikan api. Tipsnya, bisa juga aduk hingga tidak terlihat warna putih tepung terigu.
• Tunggu sampai dingin, selanjutnya pasang mixer dan masukkan telur satu per satu.
• Aduk hingga tekstur adonan masih agak kaku, tujuannya supaya adonan masih bisa bertekstur kalau ditekan.
• Masukkan ke plastik segitiga dengan bantuan gelas takar dan sendok.
• Setelah siap, tekan dan cetak adonan di loyang yang sudah diolesi mentega. Ukurannya pun bisa disesuaikan dengan keinginanmu dan jangan lupa beri jarak karena sus akan mengembang saat dipanggang.
• Panggang di oven dengan suhu 200 derajat selama 20 menit. Selama proses pemanggangan berlangsung, penting diperhatikan untuk tidak membuka tutup ovennya untuk mencegah hasil akhirnya menjadi kempes. Jika ingin memantau proses yang terjadi, kamu bisa mengintipnya lewat jendela oven yang tersedia.

Itu tadi resep kulit sus yang renyah di luar dan lembut di dalam, tentunya anti gagal dari The good bun. Bagi yang ingin membuktikan dulu selezat apa sih kulit sus kreasi The good bun sebelum mencobanya di rumah, langsung saja pre order dulu di ManisdanSedap.com, yuk!