Berikut adalah resep pancake durian yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa menikmati pancake durian yang lezat.

Bahan-bahan:

• 200 gram daging durian matang
• 2 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 200 ml susu cair
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat pancake durian:

• Dalam sebuah wadah, campurkan daging durian, telur, dan susu cair. Aduk hingga merata.
• Tambahkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili ke dalam adonan. Aduk hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.
• Panaskan sedikit minyak di atas wajan datar dengan api sedang.
• Tuangkan satu sendok sayur adonan ke wajan dan masak hingga muncul gelembung di permukaan, kemudian balik dan masak sisi satunya hingga kecokelatan.
• Ulangi hingga adonan habis. Sajikan pancake durian dengan taburan gula halus atau sirup sesuai selera.

Dengan resep ini, kamu bisa menikmati pancake durian yang lembut dan menggugah selera. Jangan ragu untuk berkreasi dengan topping atau bahan tambahan lainnya sesuai selera.

Tren kuliner selalu berkembang, jadi jangan takut untuk bereksperimen dan menciptakan kreasi baru dengan durian. Selamat mencoba!