Bagi yang ingin menurunkan berat badan, pola makan sehat dan terkendali jadi kunci sukses selain rutin berolahraga. Bingung mencari menu snack yang sehat dan rendah kalori, salad buah bisa jadi pilihan tepat. Selain kaya serat yang bikin lebih gampang kenyang, aneka buah yang digunakan juga menyumbang nutrisi penting seperti vitamin dan mineral.

Namun, jangan sampai salah memilih salad dressing. Pasalnya cara membuat salad buah rendah kalori biasanya dilakukan tanpa penambahan mayones yang tinggi kadar lemak. Untungnya, ada alternatif yang tak kalah enak tapi lebih sehat seperti berikut ini.

Bahan Utama

• 2 buah apel, potong dadu kecil
• 2 buah pir, potong dadu kecil
• 1 mangga matang, potong dadu kecil
• 1 cangkir anggur merah atau hijau, belah dua
• 1 cangkir potongan pepaya
• 1 cangkir potongan nanas segar
• 1 cangkir potongan melon (semangka atau melon madu)
• 1/2 cangkir blueberry atau raspberry (opsional)
• 1 cangkir yogurt alami tanpa gula tambahan

Cara Memasak

• Potong semua buah sesuai dengan ukuran dadu kecil, kemudian masukkan ke dalam mangkuk besar.
• Tambahkan blueberry atau raspberry (jika menggunakan) untuk memberikan sentuhan warna dan rasa segar.
• Aduk semua buah secara perlahan hingga tercampur merata.
• Tuangkan yogurt di atas campuran buah.
• Aduk perlahan hingga semua buah terlapisi dengan yogurt.
• Hidangkan salad buah dengan yogurt dalam porsi individu.

Nikmati salad buah dengan yogurt sebagai camilan yang lezat dan sehat, atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Biar lebih praktis dan irit, sesuaikan jenis buah yang digunakan dalam salad sesuai dengan selera dan ketersediaan di pasar. 

Pastikan untuk menggunakan yogurt alami tanpa gula tambahan untuk menjaga hidangan tetap rendah kalori dan sehat. Selain itu, tambahkan irisan kacang almond, granola, atau chia seed untuk memberikan tekstur dan tambahan nutrisi pada salad buah dengan yogurt. 

Nah, buat yang belum punya waktu untuk berbelanja buah, untungnya ada ManisdanSedap.com yang mempromosikan menu salad buah di berbagai kota. Tinggal cari seller terdekat dengan alamatmu, lalu #AyoPO untuk mendukung program diet sehatmu.