Cuaca gerah bisa bikin mager, yuk semangati diri sendiri dengan menyantap dessert manis salah satunya es krim. Sayangnya, tak sedikit yang enggan menyantap es krim karena kandungan gulanya yang cukup tinggi.

Berbekal resep banana ice cream dari Chef Zyo, kamu bisa membuat snack sehat di rumah. Meskipun tidak memiliki mesin es krim, camilan segar ini tetap bisa dibuat hanya dengan 4 bahan saja.

Bahan Utama

• 250 gram pisang matang yang sudah dikupas, haluskan
• 100 ml Greek yoghurt
• 100 ml susu full cream
• 300 gram whipped cream

Cara Memasak

1. Campur pisang yang sudah dihaluskan dengan Greek yogurt dan susu full cream. Pastikan bahan-bahan dalam keadaan dingin.

2. Kocok whipped cream sampai mengembang, tambahkan ke campuran pisang. Kocok lagi sampai rata.

3. Masukkan ke wadah tertutup, lalu simpan di freezer minimal 8 jam.

4. Sajikan dengan taburan chocolate chips, kacang-kacangan, atau topping favoritmu.

Pilih pisang yang sudah matang sempurna untuk rasa es krim yang lebih enak dan tidak memerlukan tambahan gula. Sajikan es krim buatanmu dengan potongan buah segar, wafel, atau pancake.