Bahan Utama

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 100 ml susu hangat
• 5 gram ragi instan
• 50 gram mentega
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram krim keju
• 50 gram mentega (untuk saus garlic butter)
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan parsley cincang
• 1 sendok makan susu

Cara Memasak

• Campurkan susu hangat dengan ragi instan, biarkan selama 5-10 menit hingga berbuih.
• Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Buat lubang di tengah campuran tersebut.
• Masukkan campuran susu dan ragi, telur, dan mentega ke dalam lubang tepung. Uleni hingga adonan kalis dan elastis.
  Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
• Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi menjadi bulatan kecil. Diamkan selama 15 menit.
• Goreng donat dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
• Untuk saus garlic butter, lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan bawang putih cincang, dan masak hingga harum. Campurkan dengan parsley dan susu.
• Isi donat dengan krim keju, lalu siram dengan saus garlic butter. Sajikan hangat.