Sempat viral, resep nugget pisang ini dijamin jadi favorit keluarga, terutama anak-anak. Tekstur luarnya yang gurih dan renyah, berpadu dengan isi pisang yang lembut dan manis. Siap-siap ditagih oleh penghuni rumah untuk terus menghadirkan camilan manis ini.

Bisa dibuat dalam porsi besar dan dibekukan sebagai stok frozen food, nugget pisang ini cocok disajikan dengan beragam topping. Mulai dari cokelat leleh, parutan keju, hingga aneka selai.

Bahan Utama

• 3 buah pisang
  
• 3 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 2 sdm susu bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdm gula
• 1/2 sdt vanilla bubuk

Bahan Pencelup

• 2 sdm tepung terigu
• 50ml air
• Tepung roti secukupnya

Cara Memasak

1. Haluskan pisang menggunakan garpu, tambahkan tepung terigu, garam, susu bubuk, telur, gula, dan vanilla bubuk. Aduk sampai tercampur rata

2. Pindahkan ke wadah anti panas, kemudian kukus selama 30menit.

3. Keluarkan dari wadah dan potong-potong sesuai selera

4. Ambil adonan yang sudah dipotong, celup ke campuran tepung terigu dan air, kemudian gulingkan di tepung roti.

5. Simpan di kulkas selama 1 jam

6. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan.

Sajikan dengan topping favorit, nugget pisang yang belum digoreng bisa disimpan di wadah kedap Udara dan dimasukkan ke dalam freezer.